Boletín de Noticias

09

Jul

Cultura y ocio

Cómo usar el arroz en la alimentación de los niños para una dieta equilibrada

La alimentación durante la infancia desempeña un papel decisivo en el crecimiento, el desarrollo cognitivo y la formación de hábitos que pueden mantenerse a lo largo de la vida. En este proceso, los alimentos básicos, versátiles y de fácil aceptación adquieren una relevancia especial dentro de la dieta diaria. Entre ellos, el arroz destaca por su sabor suave, su adaptabilidad en la cocina y su aporte energético, lo que lo convierte en una opción frecuente en múltiples culturas.De acuerdo con información de USA Rice, el arroz puede integrarse de forma equilibrada en la dieta infantil, contribuyendo a una nutrición variada…

El papel de los recolectores de chatarra en la economía circular y la producción sostenible de acero

08

Jul

Por Otilia Adame Luevano

Responsabilidad social

Cómo la labor de los recolectores de chatarra fortalece la economía circular y la producción sostenible de acero

Cada pieza de acero reciclado encierra el esfuerzo de numerosas personas que hacen posible que los metales se transformen y comiencen un nuevo ciclo. La recuperación de chatarra hoy constituye un pilar clave para dinamizar la economía circular, disminuir la huella ambiental y consolidar una industria orientada a la sostenibilidad.La economía circular se ha consolidado como una estrategia clave para optimizar el uso de los recursos naturales, limitar la producción de desechos y mitigar las emisiones derivadas de la actividad industrial. No obstante, al abordar el reciclaje y la sostenibilidad, la atención suele centrarse en la tecnología, las instalaciones de…

Cisco Costa Rica fortalece operaciones enfocadas en conectividad y soluciones empresariales avanzadas

08

Jul

Por Hugo Carrasco

Inversiones y negocios

Cisco fortalece operaciones en Costa Rica con conectividad de última generación y soluciones empresariales avanzadas

Cisco ha fortalecido sus operaciones en Costa Rica con un enfoque claro en la conectividad de última generación y el desarrollo de soluciones empresariales avanzadas. Esta expansión responde al crecimiento sostenido del ecosistema tecnológico del país y a la creciente demanda regional de servicios digitales seguros, escalables y eficientes.Costa Rica se ha consolidado como un destacado polo tecnológico en América Latina gracias a su estabilidad política, el alto nivel de capacitación de su fuerza laboral y una infraestructura digital sólida; en este contexto, Cisco ha ampliado su presencia al integrar equipos expertos en redes corporativas, ciberseguridad, centros de datos y…

delicious sushi platter with nigiri and rolls

08

Jul

Por Camila

Ciencia y tecnología

Pescado azul y otros alimentos clave para la prevención de enfermedades cardíacas

Mantener una buena salud cardiovascular es esencial para una vida larga y saludable. Los alimentos que consumimos juegan un papel crítico en el mantenimiento de la salud del corazón. A continuación, exploramos diversos alimentos que, apoyados por estudios e investigaciones, han demostrado ser beneficiosos para el corazón.Pescado azul con abundante Omega-3El pescado azul, entre los que se encuentran el salmón, la caballa y las sardinas, aporta una abundante cantidad de ácidos grasos Omega-3. Estos compuestos, reconocidos por su capacidad para disminuir el colesterol LDL y favorecer el aumento del HDL, también ayudan a regular la presión arterial y a reducir…

07

Jul

Por Hugo Carrasco

Cultura y ocio

Vuelve Sabores con Arroz USA Rice, el reto culinario de Centroamérica

Centroamérica será nuevamente la sede de la segunda versión de Sabores con Arroz USA Rice: El Reto del Talento y la Pasión. A lo largo de julio y agosto, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá serán anfitriones de esta iniciativa que convocará a productores audiovisuales y entusiastas de la cocina con el propósito de impulsar la innovación culinaria y poner en evidencia las múltiples aplicaciones del arroz de Estados Unidos. En esta nueva entrega, el entusiasmo gastronómico recupera su lugar central en una contienda orientada a motivar a futuras generaciones de expertos mediante la elaboración de propuestas…

Mauricio: casos de RSE que fortalecen economía azul y protección de costas

07

Jul

Por Hugo Carrasco

Responsabilidad social

Estrategias de Costa Rica para combinar RSE, carbono neutralidad y conservación

Costa Rica se ha consolidado como un referente regional en políticas ambientales y en responsabilidad social empresarial que articulan la neutralidad de carbono con la preservación de su biodiversidad. La combinación de acciones gubernamentales, programas del sector privado, estímulos financieros y la implicación de diversas comunidades ha impulsado modelos replicables orientados a reducir emisiones y salvaguardar ecosistemas esenciales como bosques, humedales, manglares y corredores biológicos. Este artículo analiza el marco nacional, presenta casos destacados, revisa los mecanismos de financiamiento, expone los resultados visibles y comparte aprendizajes aplicables.Marco nacional y metas estratégicasCompromisos históricos: Costa Rica anunció públicamente su aspiración de alcanzar…

Nigeria: cómo reducir inflación alimentaria con productividad y mejores cadenas de suministro

07

Jul

Por Camila

Inversiones y negocios

Soluciones para la dependencia de importaciones y su efecto en la inflación alimentaria nigeriana

La inflación alimentaria en Nigeria ha sido persistentemente alta durante la última década, con episodios agudos en 2021–2023 que afectaron la seguridad alimentaria urbana y rural. La agricultura sigue siendo un pilar económico: aporta una proporción significativa del producto interno bruto y emplea a una parte importante de la fuerza laboral rural. Sin embargo, bajo rendimiento, pérdidas poscosecha, cadenas de suministro ineficientes, infraestructura deficiente y vulnerabilidad climática generan escasez intermitente y presión al alza sobre los precios de los alimentos básicos como arroz, maíz, sorgo, y raíces y tubérculos.Factores que elevan los precios alimentariosBaja productividad agraria: prevalecen parcelas pequeñas, uso…

Harry Styles recibe un récord Guinness por mayor número de presentaciones en el Estadio Wembley

07

Jul

Por Noah Whitaker

Cultura y ocio

Harry Styles recibe premio Guinness por su residencia en Wembley

Doce presentaciones seguidas en el Estadio Wembley bastaron para que Harry Styles añadiera un capítulo renovado a la historia de los espectáculos en directo, ya que el artista británico alcanzó un récord Guinness con una residencia que congregó a cientos de miles de personas y afianzó su lugar entre los músicos más convocantes de la actualidad.Harry Styles continúa ampliando su legado en la industria musical con un nuevo reconocimiento internacional. El intérprete británico fue distinguido por Guinness World Records después de completar una serie de 12 conciertos consecutivos en el Estadio Wembley de Londres, una cifra que lo convirtió en…

07

Jul

Por Noah Whitaker

Ciencia y tecnología

¿Qué es la obesidad y qué enfermedades puede causar a largo plazo?

La obesidad es una condición médica que se caracteriza por un exceso de grasa corporal, lo cual puede afectar negativamente la salud de una persona. Se considera un problema de salud pública global debido a su prevalencia en aumento y su asociación con enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.El índice de masa corporal (IMC)El IMC suele emplearse para determinar si una persona mantiene un peso adecuado respecto a su estatura, calculándose al dividir los kilogramos de peso entre el cuadrado de la altura en metros (kg/m²); conforme a la Organización Mundial…

Suiza: casos de RSE que impulsan finanzas responsables y transparencia corporativa

07

Jul

Por Hugo Carrasco

Responsabilidad social

Suiza frente a la opacidad histórica: avances en intercambio fiscal y transparencia corporativa

Suiza combina una larga tradición financiera con una presión creciente de la sociedad civil, reguladores internacionales y clientes por prácticas empresariales responsables. Ese cruce ha generado iniciativas, marcos regulatorios y casos corporativos que promueven la financiación responsable y una mayor transparencia en la gestión y la cadena de valor.Marco regulatorio y cambios estructuralesIntercambio automático de información fiscal: Suiza incorporó los estándares internacionales de intercambio automático de datos fiscales, lo que llevó a las entidades financieras a aplicar mayores niveles de transparencia en cuentas transfronterizas y disminuyó la tradicional opacidad del sector.Normativa contra el blanqueo y supervisión financiera: La autoridad supervisora…